Factoría
Yunus
¡Te damos la bienvenida al espacio ideal para tus sueños gastronómicos! Súmate a la cocina colaborativa de Peñalolén, diseñada para emprendedoras y emprendedores gastronómicos locales que desean llevar sus ideas al siguiente nivel. Ofrecemos un espacio equipado y gratuito para que puedas experimentar y producir en un ambiente colaborativo y seguro.
¿Qué hacemos?
Cocina totalmente equipada
Nuestra cocina, además de contar con resolución sanitaria, posee toda la infraestructura y equipamiento necesarios para la experimentación y producción de alimentos.
Asesoría y acompañamiento personalizado
Según el estado de tu negocio, recibirás diversas asesorías para que puedas formalizar y desarrollar tu negocio gastronómico a través de la Patente de Microempresa Familiar (MEF).
Desarrollo de habilidades gastronómicas
Podrás participar de instancias de formación en temáticas, cómo manipulación de alimentos y calidad de procesos dentro de la cocina, para potenciar tu negocio y garantizar la inocuidad de tus productos.
Trabajo colaborativo y networking
Tendrás la oportunidad de establecer conexiones significativas con otros emprendedores, compartir experiencias y conocimientos, e incluso, descubrir nuevos clientes y proveedores.
Resolución sanitaria y giro permitido
En La Cocina Yunus, cumplimos con todas las normativas sanitarias vigentes y contamos con una resolución que nos permite la elaboración y comercialización de una variedad de productos gastronómicos. Nuestro giro específico es la elaboración de masas horneadas dulces y saladas con y sin relleno, confituras, jaleas, chocolates y relleno de cuchuflies.
Factoría Yunus
Un espacio para crecer y experimentar
Planifica tu visita
Encuéntranos al interior de La Escuela
Este espacio colaborativo se encuentra al interior de La Escuela Yunus, en Tobalaba 13651, Peñalolén. Con fácil acceso en transporte público y estacionamiento disponible para carga y descarga de insumos y tus productos.
